آلشوٍرٍمـــآ آلرٍوٍمــآنسيهـ ُ , , , ||~

..|| المقــاديـــــر ||..

- لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
- بصله واحده ..
- 2 طماطم ..
- فلفله وحده مقطعين شرائح..




8 حبات خبز التورتيلا ...




ملح ..
- بهار شاورما ..
- شوية زيت ..
- عود اسنان ..



..|| الطريقه ||..

1- نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل



2- بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي ..

3 - ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه... بعدين نطويها من الجهتين



4 - والان ثاتي مهمة عود الاسنان ... نثبت فيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر



5 - وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل عوده زيتونه للجماليه ..





والف صحتين


منقول